Category: еда

Dior

Завтрак у Баленсиаги

Из воспоминаний Юбера де Живанши: "Самый прекрасный из виденных мною поднос с завтраком встретился мне именно в его доме. Сам поднос был очень простым, его покрывала белая льняная салфетка исключительно высокого качества, из чуть шероховатой ткани; на нём стояла чашка китайского фарфора прекрасной формы. Маслёнка была стеклянной, восемнадцатого века, молочник – испанский, не столько изысканный, сколько прочный. Всё было настоящим, честным, основательным. Он не признавал ничего претенциозного. Во всём чувствовалась огромная сила, его личность находила отражение во всём – даже у льняной салфетки была грубоватая, шероховатая сторона".
fashion4

Продолжая тему чаепитий

Акварель, изображающая семью князя Франческо Русполи за чаем, 1807 г. Открывается по клику в большом размере, и там превеликое множество интересных деталей.

Справа входящие гости - так и хочется сделать надпись: "Ба! Вот Нежданная-то радость!" Дама слева - в чёрном платье, чёрных перчатках и шляпке с чёрно-полосатой лентой - уж не в полутрауре ли? Семейная сценка на переднем плане слева - папенька очень напоминает мне Карлсона, который вручает младенцу кусок колбасы, приговаривая "плюти-плюти-плют". :) Хотя, думаю, это печенье "савоярди". Дитя в оранжевом жилете явно выпрашивает у маменьки "ещё одну штучку!", а у седого папеньки жилет в полосочку и крест в петлице. И, кажется, он макает савоярди в кофе! Пёс явно присматривается к девице на переднем платье - есть ли шанс, что она даст ему печенья ну или хоть корочку? Кажется, есть. А какой прелестный самоварчик в центре стола! Портреты на стене - император Иосиф II, папа Пий VI и Эммануил де Роган, великий магистр Мальтийского ордена.

portrait

Кутёж

Раннее утро в коттедже небольшой базы отдыха - коттедж вчера был гостиницей "Ватерлоо", база - провинциальнейшим городом Енском. На полу и на столе валяются бутылки из-под шампанского, бокалы, чашки, карты, веера, шали, и прочая, и прочая.

Поставив вечером точку в эпизоде истории города - лекция о древнем происхождении Енска (города на полпути между Иркутском и Парижем), наводнение, утонувшие почтальон и карета, неотправленные письма, внезапные гости, чиновники-взяточники, модные журналы из Петербурга, прогулки у пруда, черти в окне, кофий с мороженым, заведение очередного "дела о...", грабежи среди бела дня и чёрной ночи, кружевные зонтики от солнца, побег через окно, неосторожно сказанные слова и нарочно пересказанные сплетни, странные происшествия вроде плюющегося портрета государя императора, и вишенкой на провинциальном торте - эти двое заезжих военных раскрываю своё инкогнито, и это - сам Николай Палыч и Александр Христофорович (а ты Бенкендорфа за шалью гоняла! ну да сам же предлагал)... Так вот, говорю, поставив точку в этой гоголевской истории про совсем другого ревизора, не какого-нибудь Хлестакова, мы, как пишут в романах, кутили. Песни под гитару на берегу пруда, канкан в вихре белых нижних юбок, танцы с генералом Адлербергом под "эй, гусар, веселись, пока не стар", икра с ложечки, и прочая, и прочая. И в качестве ещё большей дани постмодернизму - мини-дискотека под "Колян танцует лучше всех, Коляна ждёт большой успех, ему реклама не нужна, Коляна знает вся страна!" В честь Николая I, разумеется.

Шляпка, зонтик и рабочая корзинка Авроры Ивановны Косяровской лежат в углу и напоминают о.
fairy

Нет ручек - нет варенья!

Этот портрет Елизаветы Петровны хранится в коллекции Ростовского музея. Смотрите, как ловко художник не стал себя обременять и выписывать руки.



Надеюсь, императрица не держит за спиной фигу? Эта - могла бы. :)
me

Palacsinta

Внезапно попалась на глаза цитата из "Историка" Элизабет Костовой (перевод с английского).

"Тетя Ева сделала заказ на всех, даже не подумав спросить нашего согласия, и с первыми блюдами нам подали бутылку крепкого напитка - палинки, которую, по словам Элен, гнали из абрикосов.
- К ней мы попробуем очень хорошее блюдо, - пояснила для меня тетя Ева. - У нас оно называется "хортобаги палясчинта". Нечто вроде пирога с телятиной, народное блюдо пастухов венгерских долин".
Да это же Hortobágyi palacsinta. "Хортобадь палячинта". Так ведь, да?

Моя познания в венгерском в своё время так и не вышли за пределы "сходить за продуктами на рынок". Но что-то помнится...
roses-skull

Нет хлеба? Пусть едят пирожные. Ну или бриоши

"Исповедь" Жан-Жака Руссо, время действия - 1769.

"Как сделать, чтобы иметь хлеб? Невозможно было оставлять его про запас; покупать хлеб, посылая лакеев, значило бы выдать себя и к тому же нанести чуть не оскорбление хозяину дома. Покупать сам я никогда бы не решился. Чтобы важный господин, при шпаге, пошел к булочнику купить кусок хлеба — как это можно! Наконец я вспомнил, какой выход придумала одна принцесса; когда ей доложили, что у крестьян нет хлеба, она ответила: «Пускай едят бриоши», и я стал покупать бриоши. Но сколько сложностей, чтобы устроить это! Выйдя один из дому с этим намерением, я иногда обегал весь город, проходя по крайней мере мимо тридцати кондитерских, прежде чем зайти в какую-нибудь из них".
portrait2

О том, как бельё делает картину неприличнее. Хотя казалось бы!

Если уж мы беседуем о белье...

Вот "Ролла" Анри Жерве - картина, которая должна была быть выставлена на Парижском салоне 1878, но за месяц до открытия Салона для публики её исключили. За вопиющую неприличность! Тогда автор выставил её в галерее у некоего арт-дилера, и скандал, который подняли вокруг картины газеты, привлекал множество посетителей. Ещё бы.



Добро бы просто обнажённая натура - для живописи это, мягко говоря, не редкость. Но взгляните на правый нижний угол картины, где свалена гора белья. Если бы не оно, тогда бы речь могла идти о модели, о красоте тела, etc. Но Жерве последовал совету Дега "бросить на пол корсет", так что становится очевидным - женщина... Разделась. Ай-ай, женщины раздеваются, кто бы мог подумать. Не "теоретическая" нагота, а "практическая". Сняла, по очереди бледно-розовое платье, ярко-красный корсет (цветные корсеты тогда только входят в моду, и поначалу - у дам не самого тяжёлого поведения, а этот ещё, к тому же, такого цвета! и так призывно распахнут!), нижнюю юбку - заметим, отлично накрахмаленную, ярко-розовые подвязки, сорочку... Словом, перед нами девица, которая зарабатывает на жизнь вполне определённым образом. Как прокомментировал Дега, когда картину было приказано убрать, "они понимают, что это женщина, которая раздевается".

Collapse )

PS "Ролла" - фамилия молодого прожигателя жизни из стихотворения Альфреда де Мюссе - он, между прочим, не наслаждается зрелищем, как можно подумать, а, разорившись, собирается покончить с собой, приняв яд.

PPS И трость из белья, не побоюсь этого слова, торчит. Намёк прозрачен.
roses

В чём пить шоколад

По заказу ценителя искусства (восьми лет, между прочим - смена подрастает!) - наряд дамы с лиотаровского "Завтрака". Кстати, оно неплохо - шоколадом завтракать. С утра выпил - весь день свободен. Ну хорошо, не весь, но половину - точно. :)


Collapse )