May 3rd, 2006

me

(no subject)

Жизнь прекрасна. Я вспомнила, что не прочла на английском ещё один роман Остен, Northanger Abbey. И ещё можно перечесть Lady Susan - на безрыбье...
Ну почему, почему Дж.О. написала так мало?!
me

Ода редиске

Давным давно я читала сказку о двух братьях - не уверена, кстати, что они были людьми :) - чтобы излечить одного из них от, кажется, трусости, другому пришлось пуститься в странствия. Дабы отыскать лекарство - красное яйцо. Конечно, у героя возникли трудности - бывают яйца белые, коричневые, в крапинку - но не красные (хотя, может, у каких-нибудь тропических птиц..) Однако хворавший был спасён - с помощью редиски. Чем не красное яйцо? :)

Перед мной выбор. Можно съесть эту, с одной стороны ярко розово-фиолетовую, с другой - белую, с чёткой границей по редисочному экватору. Любимый сорт моей мамы. Можно эту, безупречно ярко-красную, белизна которой открывается лишь тогда, когда редиска - райский овощ, райский! - с хрустом раскалывается. Долой внутреннюю пустоту - даёшь щедрую белоснежную наполненность, брызжущую чуть едким соком!

Помню, мы с дедушкой разрезали каждую редиску на две или три части, клали на получившиеся круги или полушария крошечные кусочки свежего сливочного масла и присыпали крупной солью. Меньшие - "солдатики", большие - "генеральчики". Готово, можно хрустеть. С чёрным хлебом или без, но непременно - с наслаждением.