Терн (Марьяна Скуратовская) (eregwen) wrote,
Терн (Марьяна Скуратовская)
eregwen

Categories:

Palacsinta

Внезапно попалась на глаза цитата из "Историка" Элизабет Костовой (перевод с английского).

"Тетя Ева сделала заказ на всех, даже не подумав спросить нашего согласия, и с первыми блюдами нам подали бутылку крепкого напитка - палинки, которую, по словам Элен, гнали из абрикосов.
- К ней мы попробуем очень хорошее блюдо, - пояснила для меня тетя Ева. - У нас оно называется "хортобаги палясчинта". Нечто вроде пирога с телятиной, народное блюдо пастухов венгерских долин".
Да это же Hortobágyi palacsinta. "Хортобадь палячинта". Так ведь, да?

Моя познания в венгерском в своё время так и не вышли за пределы "сходить за продуктами на рынок". Но что-то помнится...
Tags: переводы
Subscribe

  • Подвязки королевы Анны Австрийской

    По поводу портрета Бэкингема в музее Глазго фонтанка.ру сообщает читателям: Эх, подвязки! С алмазами! Хорошая вещь, должно быть.. P.S. На…

  • Корона для Мыши

    По всему городу развешаны афиши шоу на льду "Щелкунчик". Что ж, дело хорошее! Вот только сегодня я повнимательнее присмотрелась к Мышиному королю.…

  • Маруся

    Работаем с коллегой под музыку. И сейчас это "Розпрягайте, хлопці, коней". Прекрасная же песня! Но.. Внезапно я возмутилась. Копав,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

  • Подвязки королевы Анны Австрийской

    По поводу портрета Бэкингема в музее Глазго фонтанка.ру сообщает читателям: Эх, подвязки! С алмазами! Хорошая вещь, должно быть.. P.S. На…

  • Корона для Мыши

    По всему городу развешаны афиши шоу на льду "Щелкунчик". Что ж, дело хорошее! Вот только сегодня я повнимательнее присмотрелась к Мышиному королю.…

  • Маруся

    Работаем с коллегой под музыку. И сейчас это "Розпрягайте, хлопці, коней". Прекрасная же песня! Но.. Внезапно я возмутилась. Копав,…